Pesto rosso 
Zutaten: getrocknete Tomaten (58%), Olivenöl Extra vergine (33%), Käse, Basilikum, Knoblauch, Minze
Glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusatzstoffe.
 
Mit geriebenem Parmesan und evtl. zusätzlichem Olivenöl ergibt sich eine klassische Soße für Pasta-Gerichte. Gern auch für Bruschetta mit geröstetem Baguette. Ein guter Tipp auch für Fleisch oder „weißen Fisch“, z.B. Kabeljau mit ein paar Kapern dazu.