Die Zeitschrift „Öko-Test“ hat wieder einmal Olivenöle „im durchschnittlichen Preissegment“ unter die Lupe genommen (Mai 2026). Das Fazit der Redaktion ist ernüchternd bis erschütternd: „Immer mehr Olivenöle bieten nicht die Qualität, die sie versprechen. Sieben Öle in unserem Test reihen Sensoriker nicht in die höchste Güteklasse ‚nativ extra‘ ein“ – obwohl das Etikett genau diesen hohen Standard verspricht. Und das ist leider nur ein Teil der traurigen Wahrheit! Wir von gus

Es gibt kaum ein Produkt, das so hemmungslos und in großem Stil verfälscht, gepanscht und sonstwie manipuliert wird – wie Olivenöl. Das ist leider ein Fakt. Neben dem Probieren des Öls gibt es aber zum Glück einige objektiv-wissenschaftliche Eigenschaften des Olivenöls, die bei der Kaufentscheidung helfen können. Da ist zum einen der Säuregehalt, zum anderen die sog. Peroxidzahl. Bei beiden Analysewerten schneiden unsere Öle hervorragend ab. Der Säuregehalt ist eine der wic

Man könnte unseren neuen Gaumenkitzler auch „Likör“ nennen. Aber das wäre zu profan für diesen edlen Trank, den unsere sizilianische Manufaktur aus frischen Lorbeerblättern gewinnt. Eisgekühlt als Digestif umschmeichelt er die Geschmacksknospen und verwöhnt den Magen. Kenner genießen ihn auch gern mit einer Kugel Vanilleeis. Seine leicht kräuterigen Aromen sind verlockend – sie verlangen nach sofortigem Nachschub. Ein großer Genuss für alle, die etwas exotisch angehauchte Ges