Schon die berühmte Hildegard von Bingen setzte bei diversen Beschwerden auf die Kraft der Olivenblätter. Und tatsächlich enthalten die Blätter das wichtige Anti-Oxidans Oleuropein in starker Konzentration - stärker als etwa in den Olivenfrüchten. Zitat Wikipedia: "Im Olivenblatt tritt Oleuropein in einer höheren Konzentration auf als in der Olive selbst." Von daher sollte unser Oliven-Elixier, das aus einer Handvoll Olivenblättern gewonnen wird, eigentlich nicht nur als Genu

Die stürmischen Böen am Samstag haben kräftig an unserem Pavillon gerüttelt. Aber er hat standgehalten. Ansonsten war auch alles sehr fröhlich, angenehm, zur Wiederholung animierend - das Olivenfest im Gartenhof Becker in Pulheim-Stommeln war wieder ein Event der Superlative. Tausende Besucher strömten Samstag und Sonntag auf das Gelände, um sich mit kuliniarischen Leckereien, schicken Klamotten und natürlich allerlei Produkten rund um die Olive verwöhnen zu lassen. Wir von g

Die Zeitschrift „Öko-Test“ hat wieder einmal Olivenöle „im durchschnittlichen Preissegment“ unter die Lupe genommen (Mai 2026). Das Fazit der Redaktion ist ernüchternd bis erschütternd: „Immer mehr Olivenöle bieten nicht die Qualität, die sie versprechen. Sieben Öle in unserem Test reihen Sensoriker nicht in die höchste Güteklasse ‚nativ extra‘ ein“ – obwohl das Etikett genau diesen hohen Standard verspricht. Und das ist leider nur ein Teil der traurigen Wahrheit! Wir von gus