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Fragen rund um unser Olivenöl

Hier erhalten Sie viele Informationen über die vielseitige Geschichte und die besondere Verarbeitung unseres Olivenöls. Sehen Sie sich gerne unser Informations-Video an!

Unser Video aus Sizilien. Klicken Sie hier!

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Unsere Olivenmühle produziert ihre ausgezeichneten Olivenöle unter dem Markennamen Arkè. Das Wort ist griechischen Ursprungs (wie so vieles in Sizilien) und bedeutet „Arche“. Damit will die Mühle ihre tiefe Verwurzelung - und die der Olivenbäume, die das Öl hergeben - in den Boden Siziliens ansprechen. Und dieser Boden rund um den Standort der Mühle in Serradifalco, im Herzen der Insel, ist seit Generationen prädestiniert dafür, Olivenöle höchster Qualität hervorzubringen. 

Welche Auszeichnungen hat Arkè erhalten?

Das Olivenöl von Arkè ist vielfach ausgezeichnet worden. Jüngere Auszeichnungen stammen unter Anderem von der weltgrößten Messe für BIO-Lebensmittel, von der BIOFACH in Nürnberg. Dort wurde unser BIO-Olivenöl in die Spitzengruppe der 15 besten BIO-Olivenöle aus aller Welt gewählt. Selbst bei den wahrscheinlich kritischsten Konsumenten der Welt, den Japanern, ist unser Olivenöl von Arkè mit höchsten Auszeichnungen gekrönt worden - hier waren es die Profis der "Olive Oil Sommelier Association of Japan". Mit Gold dekoriert wurde unser BIO-Olivenöl zuletzt erneut auf der Leitmesse BIOL. Eine besondere Auszeichnung für die nachhaltige Arbeit bei der Ölmühle diliberto ist die Urkunde von Slow Food Italy, die der schonenden Verarbeitung und absoluten Reinheit unserer Öle Rechnung trägt. Ein weiteres Merkmal für die hohe Qualität unserer Öle drückt sich in seiner Verwendung in über einem Dutzend Restaurants mit Michelin-Sternen in ganz Europa aus.

 

Die Urkunden können zur Vergrößerung angeklickt werden.