Abschied vom Arkè-Gründer Saro Diliberto

Sein kompletter Name ist Rosario Diliberto. Freunde nennen ihn kurz Saro.  Er wurde am 14. April 1949  in San Cataldo, Provinz Caltanissetta (Siz.), geboren. Noch heute hat die Ölmühle der Familie Diliberto dort ihren Sitz. Sein Vater war Bauer, er besaß Weinberge nahe dem Familiensitz in einer Gegend, die Paradiso genannt wurde. Zu Recht, denn das Land ist noch heute sehr fruchtbar.

Nach dem Abitur startete Saro ein Chemie-Studium in Catania. Einmal begleitete er einen Freund zum Bewerbungsgespräch bei der Ital. Bundesbahn. Statt des Freundes wurde er genommen! Er unterbrach das Studium und arbeitete als Bahnhofsvorsteher. Aber er war nicht begeistert von seinem Beruf; mit 50 kündigte er.

Als sein Vater starb, erbte Saro die fruchtbaren Äcker. Aber er hatte andere Pläne. Er beendete die Weinwirtschaft und bepflanzte sein ganzes Land mit Olivenbäumen. Für Saro war das die Zukunft.  Zusammen mit seinen Kindern Salvatore und Daniela, seiner Kusine und deren Kindern Salvatore und Sabrina startete er 2003 eine kleine Ölmühle, wo die Oliven aus dem eigenen Hain verarbeitet wurden.

Ein Freund, ein guter Freund... Saro Diliberto (r.) mit seinem Freund Vincenzo Urso, Aufsichtsrat von gusto-sicilia, beim gemeinsamen Spaziergang in Saros Olivenhain

Mit der Zeit sah Saro die Chance, die kleine Firma erfolgreich weiterzuentwickeln. Er besuchte

und pflegte die Olivenbauern in der ganzen Gegend und bekam ihre Unterstützung. Sie lieferten der jungen Firma ihre besten Oliven. Arkè gewann daraus Olivenöle von höchster Qualität und fand sich durch hohe Kundenzufriedenheit in diesem Qualitätsanspruch bestätigt.

Doch leider begleitete Saro schon seit der Gründung der Firma  eine heimtückische Krankheit: Parkinson. Fast 30 Jahre kämpfte er gegen sie an und war jeden Tag präsent in der Firma - trotz der Krankheit. Tatkräftige Hilfe bekam er von seiner Frau Lucia. Ohne sie, sagen Salvatore und Daniela, hätte ihr Vater es nicht geschafft, so lange mit der Krankheit zu leben. Treue Begleiter waren auch seine Freunde in San Cataldo, die ihn immer in der Gruppe integriert und seine Krankheit akzeptiert haben.

Die Firma heute ist eine der besten auf Sizilien, bekannt für die Qualität ihrer Produkte. Die Olivenöle von Arkè sind geschätzt in Europa, Amerika und Asien. Diese Ziele haben die Kinder in 22 Jahren erreicht unter der Führung von Saro. Sie haben von ihm den eisernen Willen zur Effizienz und Qualität übernommen. Saro ist am 21. September verstorben.