92000 Testpersonen bestätigen: Olivenöl ist wie Gehirnjogging

Dem Olivenöl werden ja schon zahlreiche positive Eigenschaften zugeschrieben. Allen voran seine überwältigenden gesundheitlichen Wirkungen wie etwa die Abwehr von den bösartigen freien Radikalen. Insgesamt halten die Polyphenole im Olivenöl den Körper jung und schützen vor Oxidation von Blutfetten. Jetzt kommt eine Langzeitstudie der Harvard University mit immerhin 92000 Probanden zu der überraschenden Erkenntnis, dass regelmäßiger Genuss von Olivenöl auch das Risiko, an Demenz zu erkranken, um ein Drittel senkt. Und Menschen über 55 Jahre können offenbar durch Olivenölkonsum ihre kognitiven Fähigkeiten steigern. Auf gut Deutsch: Olivenöl wirkt wie Gehirnjogging. Ein Löffel pro Tag reicht bereits. Nachzulesen im Journal "Jama Network Open".