Das Öl kommt aus Olivenhainen, die auf Lehmboden stehen. Dies sorgt für Intensität und kräftige Aromen.

Die Olivensorten: Tonda Iblea (40%), Nocellara dell’Etna (30%),

Giaraffa (30%).

Herkunft: Region um San Cataldo, Serradifalco, Delia,

Caltanissetta (Sizilien)

Ernte: von Hand zwischen 15. Oktober und 20. November

Verarbeitung: Kaltextraktion innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte

Sensorik: Geruch von grünen Tomaten, frisch gemähtem Gras, Auberginen, reifen Äpfeln. Im Geschmack große Eleganz und Ausgewogenheit. Sehr gut ausbalanciert sind die bitteren und scharfen Nuancen. Im Abgang harmonisch und nachhaltig.

Arkè Extra Vergine 0,5 l

17,00 €Preis
  • Grundpreis 34€ / l

  • Nährwertangaben je 100 ml

    Energie: 3404kJ / 830 kcal.
    Fett: 91 g
    Gesättigte Fettsäuren: 15,2 g
    Kohlehydrate: 0 g
    Davon Zucker: 0 g                     
    Eiweiß: 0 g                               
    Salz: 0 g                                   

KONTAKT:

gusto-sicilia

Erich-Heckel-Str. 40 - 50933 Köln

Terminvereinbarung unter 0221 488214 oder kontakt@gusto-sicilia.com

© 2020 by gusto-sicilia.com